Question

Complete com as palvras que faltam , me ajudem por favor !!!
A industria de laticinios baseia-se principalmente na fermentação latica em que as _________________ fermetam o açucar do _____________________ produzindo ácido latico .
a fermentação acética em que o ______________________ é transformado em acido latico pla ação de certas ___________________ é a base da fabricação do vinagre

Answer 1

bactérias; hexoses de leite, milho e melaço; leite, Bactérias.