Question

na fermentaçao alcoolica,açucares sao

Answer 1

A fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a glicose,frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos. Como este processo pode ser realizado sem a presença de oxigênio é considerado um processo anaeróbico.