Question

O professor estava explicando que as enzimas
são específicas, isto é, cada enzima é capaz de?​

Answer 1

Explicação:

Cada enzima é específica para um tipo de reação. elas atuam somente em um determinado composto e efetuam sempre o mesmo tipo de reação.

O composto sobre o qual a enzima age é genericamente denominado substrato.

A enzima se liga a uma molécula de substrato em uma região específica denominada sítio de ligação. Para isso, tanto a enzima quanto o substrato sofrem mudança de conformação para o encaixe.

Eles se encaixam perfeitamente como chaves em fechaduras.

dessa forma uma enzima que degrada amido não pode degradar carboidratos pq cada enzima é específica pra uma ação.