Question

qual a diferença entre a gordura saturada para a gordura insaturada?​

Answer 1

A gordura saturada é mais estável e menos oxidável. Gordura Insaturada - são em sua maioria, as gorduras de origem vegetal (óleos de milho, soja, margarinas vegetais, óleo de algodão, girassol, arroz, canola, etc.) que na temperatura ambiente elas se apresentam na forma líquida.

Answer 2

Resposta:

Explicação:

As gorduras saturadas são compostos lipídicos mais difíceis de serem quebrados no processo digestivo, enquanto as insaturadas a facilidade em quebra dá-se como maior, por isso produtos alimentícios com alto índice de gorduras saturadas não são próprias para consumo saudável.