Os carboidratos são compostos abundantes na natureza e importantes para o consumo humano. Analise as proposições a seguir e assinale a alternativa correta.
a. A rafinose é um dissacarídeo formado pela união de galactose e frutose.
b. A rafinose é prontamente absorvida na mucosa intestinal.
c. A rafinose é um polissacarídeo de reserva vegetal.
d. A rafinose está presente no brócolis, repolho e em leguminosas como feijões e soja.
e. A rafinose é facilmente digerida no intestino e os monossacarídeos produzidos (galactose, frutose e glicose) são absorvidos no intestino.
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d
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A rafinose está presente no brócolis, repolho e em leguminosas como feijões e soja.
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D
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