Question

11. (FMABC-SP) Nem todas as pessoas têm acesso às quan-
tidades de calorias necessárias para a manutenção de
suas funções vitais, enquanto populações de países ricos
vivem uma epidemia de obesidade e outras doenças re-
lacionadas à superalimentação. A tabela apresenta por-
centagens de alguns nutrientes presentes em 100 g de
certos alimentos.
Alimentos
Carboidratos
Proteínas
Gorduras
saturadas
Hambúrguer
0%
22%
16%
Cereais
57%
10%
1,8%
Mortadela
1%
16%
20%
Pão
55%
11%
1%
Bacon
0%
26%
72%
Uma pessoa que apresenta colesterol elevado deveria res-
tringir de sua alimentação principalmente:
a) cereais e hambúrguer. d) pão e bacon.
b) mortadela e bacon. e) pão e hambúrguer.
C) cereais e mortadela.
Ajuda por favor ​

Answer 1

Resposta:

B) mortadela e bacon

Explicação:

São alimentos ricos em gorduras saturadas e, portanto, podem

elevar a taxa de colesterol do indivíduo. A questão pergunta quais alimentos deveria restringir, já que, segundo a tabela, ambos são os que tem maiores porcentagens de gordura saturada, são esses que devem ser restringidos.