Digestão compreende a hidrólise de moléculas complexas presentes nos alimentos para que haja a absorção e, posteriormente, utilização pelos processos orgânicos.
Pode-se dizer que:
I – O amido é o único elemento da digestão que se inicia na boca por meio da ação da α-amilase salivar.
II – As enzimas sacarase e lactase são importantes para digestão de carboidratos na mucosa intestinal.
III – A enzima isomaltase não participa de processos digestórios.
Está correta a alternativa:
a. I está correta.
b. II está correta.
c. III está correta.
d. I e II estão corretas.
e. II e III estão corretas.
Respostas
As alternativas corretas são: d. I e II estão corretas.
O sistema digestivo é formado pela boca, esôfago, estômago, intestino e ânus.
A digestão começa na boca. Na boca, ocorrem vários processos que auxiliam na digestão, com o auxílio da língua, dos dentes e das glândulas salivares.
Quanto mais mastigarmos os alimentos, menores serão os pedaços e estes serão absorvidos pelo organismo com maior rapidez.
As glândulas salivares produzem a enzima digestiva chamada amilase salivar (ptialina). A amilase inicia a digestão química dos carboidratos (amidos).
As enzimas sacarase (hidrolisa sacarose produzindo frutose e glicose) e lactase (hidrolisa a lactose produzindo galactose e glicose) são importantes no processo de digestão.
Resposta:
I e II estão corretas
Explicação: