Question

Experimento batata chorona( colocar sal na batata para perceber a osmose) a) Por que o sal e o açúcar ficaram molhados sobre a batata? b) Por que o sal e o açúcar não penetraram na batata? c) Por que a consistência da batata mudou (ficou mole, murcha)? d) O que aconteceria se os pedaços de batata com sal e açúcar fossem colocados de molho na água? Justifique.

Answer 1

Resposta: Nessa experiência, podemos observar que a água que estava contida no interior das células da batata atravessaram suas membranas semipermeáveis, indo para o lado mais concentrado, ou seja, onde foi colocado o sal e o açúcar. Comparando essas metades com a batata controle, podemos observar que nas metades em que foram adicionados o sal e o açúcar, a batata ficou mais “mole”, pois sofreu a plamólise, ou seja, perdeu água.

Com essa experiência podemos observar a permeabilidade seletiva das membranas das batatas, pois note que as metades da batata não absorveram nenhum dos solutos (sal e açúcar). Isso quer dizer que as membranas plasmáticas das células das batatas não são solúveis a esses solutos, mas somente à água.

Explicação: