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A agricultura tradicional é muito produtiva, mas muito agressiva para o meio ambiente. A agricultura orgânica respeita o meio ambiente e gera produtos saudáveis e sem agrotóxicos, mas não funciona na escala da agricultura tradicional. Então o ideal é que a agricultura orgânica vá crescendo e que diminuamos os fatores que nos tornam dependentes da agricultura tradicional, como o consumo de carne, já que grande parte dos cereais assim produzidos vão alimentar animais para consumo humano.
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