Leia o texto.
A água é capaz de quebrar substâncias como o açúcar, por exemplo, em partes tão pequenas que não conseguimos mais enxergá-las. Essa capacidade de dissolver as substâncias faz a água ser considerada um solvente universal.
4. Qual das substâncias abaixo pode se misturar com água ao ponto de não ser mais possível enxergá-la?
A) areia.
B) óleo de cozinha.
C) pedras.
D) sal.
Respostas
Dentre as substâncias a única que pode misturar com a água a ponto de não ser enxergada é o sal.
Alternativa correta letra D.
Como forma-se as misturas homogêneas e heterogêneas?
Para não ser enxergado uma substância esta deve ser dissolvida ao máximo, formando uma solução homogênea.
Verificaremos as alternativas e o tipo de dissolução que ocorre entre elas.
A água e areia não se misturam. Isso ocorre devido a grande densidade da areia que irá se precipitar ao fundo do recipiente formando assim, uma mistura heterogênea. Na mistura heterogênea é possível verificar a olho nu as partes separadamente (parte água e parte areia).
O óleo de cozinha é apolar, já a água é polar, com isso, não há dissolução entre eles, pois não há dissolução. Lembre-se semelhante dissolve semelhante. Com isso, há uma formação de mistura heterogênea.
As pedras, assim como a areia, possuem uma densidade maior que a água precipitando-se. Logo, formará uma mistura heterogênea.
A água irá quebrar as ligações do sal, formando íons, contribuindo para a sua dissolução e interação intermolecular. Assim, forma-se uma mistura homogênea -- que não é distinguível a olho nu.
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