que ingredientes são utilizados para fazer a massa do acarajé?

Respostas

respondido por: zezao09

Resposta:

Feijão fradinho quebrado: 500 gramas;

Sal: a gosto;

Cebola: 100 gramas;

Gengibre: 15 gramas;

Água: 1 xícara;

Azeite de dendê: suficiente para fritar.

Ingredientes do recheio

Camarão defumado sem casca: 700 gramas;

Cebolas: 3 unidades;

Azeite de dendê: 4 xícaras;

Tomate: 1 unidade;

Molho de pimenta: a gosto;

Cheiro-verde: ½ xícara (coentro, salsinha e cebolinha).

Explicação:

e so isso

kaynaandradepereira: Preparado com um bolinho de feijão-fradinho artesanal, temperado com cebola e sal, frito em azeite de dendê e depois recheado com vatapá (leite de coco, castanha de caju, amendoim e camarão), vinagrete e camarão seco, o acarajé é servido “quente” ou “frio”, ou seja, com muita ou pouca pimenta.

cs4842691: obg

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