Question

Qual é a principal diferença entre o fruto seco e fresco?

Answer 1

Carnosos (com pericarpo suculento). 

Exemplos: 

Baga – Geralmente tem várias sementes, facilmente separáveis do fruto. Uva, tomate, laranja, mamão, goiaba e melancia. 
Drupa – O tegumento da semente é junto à parede interna do pericarpo, formando um caroço. 
O pericarpo pode ser também coriáceo ou fibroso. Normalmente apresenta uma só semente. 
Ameixa, azeitona, pêssego e manga. 

Seco 

Secos (com pericarpo seco). 

Exemplos 

Deiscentes – abrem-se naturalmente quando maduros. Legume ou vagem, que ocorre na maioria das plantas leguminosas, como feijão e ervilha. 
Indeiscentes – não se abrem quando maduros. Grãos do trigo, milho e arroz. 
Cariopse ou grão – com uma só semente ligada à parede do fruto por toda a sua extensão. 
Aquênio ou grão – com uma só semente ligada à parede do fruto por toda a sua extensão. Grãos do trigo, milho e arroz. 
Sâmara – com a parede do ovário formando expansões aladas. Tipuana, cabreúva.