Question

vinagre é monofásico ou polifásico??

Answer 1

Os sistemas monofásicos ou homogêneos, são aqueles que, quando formados por duas ou mais substâncias que se misturam umas nas outras, só há uma fase, não havendo como diferenciar as substancias. Ex.: água+sal (água salgada), vinagre, álcool hidratado.
Então, o vinagre é monofásico!

Answer 2

CH3COOH(ácido ac) + H2O(água)= (vinagre)
Monofásico , eu acho, presença somente de H,C e O ...