Matéria: Biologia
Autor: Patrik1998
Perguntado 9 anos atrás

EXEMPLOS DE ORGANISMOS NA FERMENTAÇÃO?

Respostas

respondido por: QUESIARAISSA

Fermentação acética:

A bactéria Mycoderma aceti produz o ácido acético (vinagre).

Fermentação láctea:

As bactérias Streptococcus thermophilus ou Lactobacillus delbrueckii produzem o iogurte.

Fermentação alcoólica:

O fungo Saccharomyces cerevisiae produz a cerveja.

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