Matéria: Química
Autor: gustavogmailcom78
Perguntado 3 anos atrás

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Explique como os fungos saccharomyces cerevisiae realizam a fermentação

Respostas

respondido por: nataliagoncalvesbarr

0

Resposta:

O fungo Saccharomyces cerevisae é chamado de anaeróbio facultativo, ou seja, quando se encontra em um ambiente em que há pouca oferta de oxigênio, ele fará a respiração anaeróbia (fermentação alcoólica) e produzirá gás carbônico e álcool etílico.

Explicação:

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