No experimento de Pasteur qual foi o papel desempenhado pelo gargalo retorcido (pescoço de Cisne) presente nos balões de vidro onde as soluções nutritivas eram fervidas?
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A curvatura do gargalo do recipiente permitia que o ar entrasse no local, porém impedia a entrada de partículas presentes no ar e micro-organismos como as bactérias. Após feita a curvatura, Pasteur ferveu o caldo nutritivo.
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