Os carboidratos não são diretamente absorvidos pelo nosso organismo, o que ocorre com eles na digestão para que possamos absorvê-los?
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Segue para o Intestino Delgado No Intestino Delgado, os carboidratos existentes no quimo ácido sofrem ação da secreção pancreática, que, contém grande teor de alfa-amilase (AMILASE PANCREÁTICA), sendo cindidos totalmente em maltose e isomaltose antes de atingir o jejuno.
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