Question

3) "Até pouco tempo, as propriedades nutricionais do ovo estavam voltadas para seu elevado teor de proteína e alta concentração de colesterol, e este, por sua vez, era associado às doenças cardiovasculares. O ovo é um alimento de alto valor biológico, com vários nutrientes importantes para a saúde humana, entre eles carotenoide luteína, zeaxantina e mais de 14 vitaminas e minerais. A recomendação de 300 mg/dia de colesterol foi indicada para prevenir níveis altos de colesterol sérico e doença coronariana. " AGUIAR, M. Dos S. ; HÜBSCHER, G. H. O ovo e sua contribuição na saúde humana. Revista Saúde e Ambiente / Health and Environment Journal, v. 10, n. 1, Jun. 9. Disponível em: http://www. Ovosbrasil. Com. Br/download/o_ovo_e_sua_contribuicao. Pdf. Acesso em: 18/02/2018 Complete as lacunas a seguir: Os ovos são formados basicamente por ____________, clara e ____________. A ____________ é composta de cálcio, proteínas e representa cerca de 11% do peso do ovo. A gema do ovo é composta por 34% de ____________ da qual 5% é ____________. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas: Selecione uma alternativa: a) casca, gema, clara, gordura, colesterol. B) casca, núcleo, gema, colesterol, gordura. C) albumina, gema, casca, colesterol, gordura. D) casca, gema, gordura, colesterol, albumina. E) gordura, colesterol, casca, gema, clara

Answer 1

Resposta:

casca, gema, clara, gordura, colesterol.

Explicação:

casca, gema, clara, gordura, colesterol.

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