• Matéria: Química
  • Autor: vaaleeeriaa
  • Perguntado 9 anos atrás
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de onde provem o calor para que ocorra a reação quimica do fermento no preparo de paes e bolos?

Respostas

respondido por: vestibulanda
5

O calor é obtido pela sova da massa, ou seja, quanto ficamos  mexendo bastante com ela, amassando, passamos nosso calor para ela.

É obtido também devido ao fogo do forno.

 

respondido por: finallevel
0

sim, a levedura entra em combustão através do ar

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