• Matéria: Biologia
  • Autor: 1738squad
  • Perguntado 8 anos atrás
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Explique como, a partir do leite, pode-se obter a coalhada.

Respostas

respondido por: rodrigosi
10
A partir da fermentação lática, os lactobacilos (bactérias presentes no leite) produzem ácido lático.
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