Question

Pingado é o nome dado para a mistura de leite com café em São Paulo. Seja um mistura formada por 120ml de leite e 60 ml de café.
a) Qual é a taxa percentual de leite na mistura? E De café?
b) Retirando-se 20ml de leite da receita original, qual será a porcentagem de café na nova receita do pingado?
c) Para que a receita tenha 50% de leite e 50% de café, mantendo-se a quantidade inicial do café, quanto será a quantidade da mistura?
d)Para que a quantidade de leite seja 60% e de café seja 30ml , quanto deverá ser a quantidade de leite ?
(Por favor com os cálculos)

Answer 1

a) 120 + 60 = 180 (100%)
     180 ____________100%
     120_____________ x

180x = 12000
x = 12000/180
x = 66,6% de leite (aproximadamente)

     180_______________100
      60________________y

180y = 6000
y = 6000/ 180
y = 33, 3% de café (aproximadamente)

b) 120 - 20 = 100ml de leite
    100 + 60 = 160ml (100% da nova receita)

160ml ___________100%
60ml ____________ x

160x = 6000
x = 6000/160
x = 37,5%

c) Já que vai manter a quantidade inicial de café 60ml, então a quantidade de leite também terá que ser 60ml.

d) 30ml _________ 40% (100% - 60% = 40% lembre-se disso)
    x ____________ 100 %

40x = 3000
x = 3000/40
x = 75ml de leite