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O café foi um dos produtos que alavancou a economia brasileira em São Paulo, no ano de 1838, com esse avanço econômico, a iguaria se tornou o principal produto de exportação brasileiro. Durante o período de 1900 a 1929 o país exportava cerca de 65 a 76 por cento do consumo mundial de café, assim, os cafeicultores investiram em infraestrutura, construindo ferrovias, portos e estradas, além de instalar indústrias no país. O que atraia os imigrantes a vir para o Brasil eram as promessas de trabalho e prosperidade nas fazendas de café de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, a quantidade era tão grande que estima-se que o Brasil tenha recebido cerca de 3 milhões de estrangeiros, tendo boa parte vindo de países europeus, como a Itália, Portugal, Espanha e Alemanha.
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