Uma amostra de 50,00 mL de um vinho de mesa branco requer 21,48 mL de uma solução de NaOH 0,037776 M para atingir o ponto final da titulação com fenolftaleína. Expressar a acidez do vinho em termos de gramas de ácido tartárico por 100 mL. (H2C4H4O6, 150,09 g/mol).
Respostas
mol = 0,037776 x 0,02148 = 0,00081142848 mol
H2C4H4O6 + 2 NaOH ~> Na2C4H4O6 + 2 H2O
1mol---------------2mol
xmol--------------0,00081142848 mol
x = 0,00040571424 mol de ácido
multiplicando pela sua Massa Molar, teremos o valor em gramas
0,00040571424 mol x 150,09 g/mol = 0,061 g
isso tá presente em 50 mL. A questão quer em 100 mL
logo, será 2 x mais
2 x 0,061 = 0,122 gramas
Podemos afirmar que a expressão da acidez do vinho em termos de gramas de ácido tartárico por 100 mL, é a seguinte: 0,122 gramas.
- Para responder de forma correta esse tipo de questão, deveremos levar em consideração o seguinte passo-a-passo:
n° de mol de NaOH = Molaridade x volume (em Litros)
assim, basta fazermos as devidas substituições com os dados fornecidos, segundo aos quais:
mol = 0,037776 x 0,02148
número de mols= 0,00081142848
Considere também a reação que ocorre nesse caso:
H2C4H4O6 + 2 NaOH ⇒ Na2C4H4O6 + 2 H2O
1mol---------------2mol
xmol--------------0,00081142848 mol
x = 0,00040571424 mol de ácido
o próximo passo é fazer a multiplicação pela sua Massa Molar, e assim, teremos o valor em gramas:
0,00040571424 mol x 150,09 g/mol
= 0,061 g, em 50 mL, mas a questão quer em 100 mL, então:
2 x 0,061 = 0,122 gramas
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