o que são enzimas? qual seu efeito sobre a energia de ativação das reações?? gostaria de saber, por favor.
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Enzimas são grupos de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica, com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam.
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