Sobre a digestão e absorção das proteínas nos monogástricos podemos abordar que o início da digestão ocorre no estômago com a ação do pepsinogênio e que ao entrar em contato com o HCl (Ácido clorídrico) é transformado em pepsina, que por sua vez a pepsina modifica a proteína, transformando a proteína em polipeptídeos. No intestino do animal, existem proteínas que não foram totalmente digeridas no estômago, sendo possível encontrar os Polipeptídeos juntamente com o HCl e as moléculas de gordura que entram em contato com a parede do intestino, e que induzem a secreção de dois hormônios, quais são esses hormônios? Escolha uma:
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secretina e a pancreozimina
WilliamMartins16:
A secretina e a pancreozimina
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A secretina e a pancreozimina.
Explicação:
Corrigido pelo AVA.
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