Question

Considere à temperatura ambiente os sistemas contendo:
1-Gás oxigênio e gás hidrogênio
2-Oléo de cozinha e água
3-Água e açucar
4-Água e acetona

a-Qual (is) dos sistemas acima será (ão) monofásicos, independentemente das quantidades misturadas? Justifique

b-Qual (is) dos sistema (s) acima dependem da quantidade de mistira dos meteriais para serem classificados quanto ao número de fases?

Answer 1

a)
1 - O2 + H2: misturas gasosas sempre são homogêneas.
4 - água + acetona: ambos se dissolvem formando um aspecto visual uniforme.

b) 3 - água + açúcar: depende da quantidade de soluto (açúcar) que for adicionado na solução, se for colocado uma quantidade que atinja o coeficiente de solubilidade, ou seja, que se dissolva completamente na água sem deixar corpo de fundo, será monofásico, mas se apresentar corpo de fundo visível, será bifásico.